株式会社手塚商店 鶴岡水産物地方卸売市場/山形県鶴岡市/庄内地方/おいしい山形賛助店/庄内浜文化伝道師
銀だら醤油漬
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庄内浜
庄内浜 庄内浜は、山形県飽海郡遊佐町の女鹿漁港から鶴岡市鼠ケ関港までの約七十一キロに及ぶ漁場です。
小型船が漁の中心となり岩の多い場所でも漁を行える為、水揚げされる魚種が多く優に百三十種類を越えます。
漁網も小さく魚に傷が付きにくいので、魚は鮮度を保ったまま市場に並びます。
その日の朝に獲れた四季折々の美味しい魚介は、旅館や市内の各料理店にてご賞味いただけます。


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